Domaine Leflaive 勒弗莱酒庄
在博讷之丘(Côte de Beaune)的心脏地带——普里尼-蒙哈谢(Puligny-Montrachet),勒弗莱(Leflaive)家族已有三百年之久的历史。作为家族独立经营的酒庄,勒弗莱酒庄占地24公顷,其中4.8公顷为特级园(Grands Crus),10.8公顷为一级园(Premiers Crus)。
勒弗莱酒庄是勃艮第地区采用生物动力法酿酒的先驱之一。生物动力法基于对自然现象的感知智慧,并充分考虑地球与月亮的节律;它排斥任何化学产品,旨在促进土壤生命。在酒窖里,同样的尊重理念贯穿酿酒的全部流程,遵循最纯粹的勃艮第传统。葡萄全部手工采收,发酵期长,使用本土酵母。葡萄酒陈酿两年,先在橡木桶中,再在酒罐中。人为干预被严格控制在最低限度。
布里斯·德·拉·莫朗迪埃尔(Brice de La Morandière)——创始人约瑟夫·勒弗莱夫(Joseph Leflaive)的曾曾孙——自2015年起担任勒弗莱夫酒庄负责人。他延续了家族理念,继续发展酒庄:尊重非凡风土,面对自然力量保持谦逊,并在酿造与陈酿中始终保持严谨、力求卓越。
他推动了重要改造:深入推进了酿造精度的工作,提升葡萄酒陈酿的质量,同时也启动了一系列的翻新工程,创建了新的酒窖。这些工程由酒庄的理念指导:致敬生命,最终目标是仅对环境产生极其微小的影响。近年来,酒庄也在普里尼(Puligny)、马贡内(Maconnais)以及上坡(Hautes-Côtes)等地逐步扩展。
勒弗莱夫酒庄于2026年加入法国精品行业联合会。
标志
在勒弗莱酒庄,白葡萄酒佳酿的魔力至高无上。它为酒杯映上明亮的光泽,散发出白花、柑橘和成熟果实的香气,并由强烈的矿物质气息托举。普里尼-蒙哈谢(Puligny-Montrachet)的特级园(Grands Crus)展现出一种由庄严与永恒组成的优雅。
地址
勒弗莱家族自1717年起便定居于普里尼-蒙哈谢。酒庄坚定地秉持家族传统,面积达26公顷,其中4.8公顷为特级园,10.8公顷为一级园。自1996年起即采用生物动力法,如今已成为勃艮第的代表性酒庄之一。