Les Prés d’Eugénie

Les Prés d’Eugénie做出了双重承诺：打造精致餐饮并提供热情好客的服务。2017年，这家酒店被授予“宫殿级酒店”（Palace，即法国豪华酒店）称号，酒店也在不断创新，为法式奢华设定了全新的标准。酒店的历史可追溯至1961年，当时克里斯蒂娜·盖拉德的父亲买下了位于朗德（Landes）地区的Eugénie-les-Bains温泉场所。克里斯蒂娜将其改造为一家酒店，并在1966年加入了罗莱夏朵国际精品酒店联盟（Relais & Châteaux）。1972年，克里斯蒂娜遇到她未来的丈夫，年轻的厨师米勒·盖拉德（Michel Guérard），这时Les Prés d’Eugénie也变成了一个卓越的实验室。1974年，米勒·盖拉德开始在Eugénie厨房工作。正是在那里，他发明了Grande Cuisine Minceur®（“伟大的瘦身美食”）并在国际上赢得盛誉。三年后，他荣获了首个米其林三星荣誉，并持续至今。多年以来，在克里斯蒂娜的管理下，酒店按照国际标准进行扩建以及现代化改造。